Een interessante TASTE summit bij de Hotel Management School Maastricht met als thema ‘De waarde van het landschap voor vitale (Lim)burgers’. Over de manier waarop we nu met voedsel omgaan en hoe dit beter kan. Interessante bijdrages van onder andere Herman Peppelenbos van HAS Hogeschool, Richard Dunne, Toine Gresel van het Limburgs Landschap en André Köppen.
Uiteraard was Peter Klosse, lector Gastronomy bij Zuyd Hogeschool | Zuyd University of Applied Sciences, gastheer van het evenement.
Uiteraard moest er ook geproefd worden van het lekkers…
